[#180] สารพันเมนูปลาทู @ ร้านปลาทูแช็ค

Posted On มิถุนายน 8, 2009

Filed under ตะลอนชิม

Comments Dropped เขียนกระทู้ตอบ



วันเสาร์
6 มิ.ย. 2552

วันนี้ช่วงบ่ายๆ ต้องแวะเข้ามาทำงานที่ออฟฟิศซัก 3-4 ชม.
นัดกับพ่อตัวดีไว้แล้วว่า เด๋วทำงานเสร็จ เย็นนี้จะไปหาอะไรอร่อยๆ กินกันดีกว่า
พอเสร็จงานตอนเกือบๆ ทุ่ม เลยแวะไปนวดเท้ากันซักชั่วโมงก่อนค่อยไปกินข้าวเย็นกัน

จากออฟฟิศตรงดิ่งไปซอยลาดพร้าว 71 วนหากันอยู่นาน
เพราะเจอน้องเนฯ งง!!! ดูแผนที่ไม่เป็น เลยต้องเสียเวลาวนไปมาอยู่หลายรอบ
ดีนะที่วันนี้พ่อตัวดีไม่โมโห
^^

ในที่สุดก็เจอร้านที่หาจนได้
"ปลาทูแช็ค"
ชื่อร้านอาหารแปลกๆ ที่หาข้อมูลได้จาก ห้องก้นครัว @ pantip.com

การเดินทางมาที่ร้านนี้
ร้านนี้อยู่ถนนนาคนิวาส ในซอยลาดพร้าว 71
เข้าซอย 71 มาแล้วก็วิ่งไปตามทาง เจอสามแยกแรกให้เลี้ยวซ้าย
พอเจอสามแยกที่สองให้เลี้ยวขวาไปตามถนนนาคนิวาส ร้านจะอยู่ซ้ายมือสังเกตไม่ยาก
หน้าร้านจะมีป้ายบอกว่าลานจอดรถอยู่ในซอยนาคนิวาส ซอย 1
ก็ขับไปตามป้าย ลานจอดรถจะอยู่ด้านหลังร้านในซอยนั่นเอง

ถึงร้านแล้ว จอดรถแล้วเดินเข้าไปในร้านกันเลยดีกว่า
หิวมากมาย

ป้ายชื่อร้านที่อยู่ด้านลานจอดรถด้านหลัง
++ @ Platushack (ปลาทูแช็ค) ++

ร้านนี้เป็นเรือนไม้ เหมือนสวนอาหารทั่วไป มี 2 โซนคือ
Indoor เป็นห้องแอร์ & Outdoor


เรา 2 คนเลือกมุม Outdoor เพราะมีจอยักษ์ถ่ายทอดการแข่งขันฟุตบอลอยู่ด้วย
++ บรรยากาศภายในร้าน ++

บรรยากาศโซน Outdoor
ธรรมดาที่โซนด้านนอกจะต้องมียุง ใครกลัวยุงกัด แนะนำให้เอายาทากันยุงไปด้วยนะ
หรือถ้าโต๊ะตัวแรกที่ติดจอยักษ์ว่าง ก็ให้เลือกไปนั่งตัวนั้นก็ได้ เพราะใต้โต๊ะตัวแรกมีพัดลมอยู่
ที่รู้เพราะตอนเลือกที่นั่งโชคดีได้โต๊ะตัวแรกพอดี

โซนด้านนอก ลมพัดเย็นสบาย
++ บรรยากาศภายในร้าน ++

ได้ที่นั่งแล้ว ก็มาดูเมนูอาหารกันเลยดีกว่า
ร้านนี้เค้าดังเมนูที่ทำจากปลาทูอยู่แล้ว
แถมเราก็ดูรีวิวมาก่อนแล้วว่ามีเมนูไหนอร่อยและเป็นที่แนะนำบ้าง
แต่ก็เลือกสั่งมาเฉพาะที่อยากกินด้วย ไอ้ที่แปลกๆ กว่าที่รู้จักก็ไม่กล้าสั่ง เพราะเด๋วกินไม่ได้

แต่นอกเหนือจากเมนูปลาทู ที่มีให้เลือกกันถึง 2 หน้าเต็มๆ แล้ว
ที่ร้านนี้ก็ยังมีเมนูอาหารอื่นๆ ให้เลือกทานกันได้อีกด้วยนะ

สั่งอาหารไปแล้วก็รอ ไม่นานอาหารก็มาเสิร์ฟ
( เสียดายที่แสงในร้านค่อนข้างสลัว เลยทำให้รูปอาหารวันนี้ไม่ค่อยแจ่มเท่าที่ควรเลย )

จานแรก
เมี่ยงปลาทู
รสชาติน้ำจิ้มอร่อยใช้ได้เลยทีเดียว ปลาทูก็ทอดได้แบบกรอบนอกนุ่มใน
มีเครื่องเคียงเป็นพริก ถั่ว ตะไคร้ ขิง มะนาว และหอม สับมาแบบพอดีคำ
แถมผักให้เลือกอีก 2 อย่างคือ ผักกาดหอม กับ ใบเมี่ยง

จานนี้ผ่าน รสชาติอร่อย แมว(ยักษ์) 2 ตัว เลยแย่งกันกินอร่อยไปเลย
++ เมี่ยงปลาทู ++

จานต่อมา
ปลาทูทอด & น้ำพริกกะปิ
น้ำพริกกะปิรสชาติอร่อยมากเช่นกัน เปรี้ยวเผ็ดกำลังดี เหมาะกับคนไม่กินเผ็ดมากอย่างเรา
ปลาทูก็ทอดแบบกรอบนอกนุ่มใน ผักก็กรอบสดอร่อย

จานนี้ก็รสชาติผ่าน อร่อยสมกับที่รอคอย
++ ปลาทูทอด & น้ำพริกกะปิ ++

จานต่อมา
เนื้อนกกระจอกเทศผัดพริกไทยดำ
พ่อตัวดีสั่งจานนี้มา เพราะกลัวกินเมนูปลาทูของเราไม่อิ่ม
เนื้อนกกระจอกเทศนุ่มมาก ถึงแม้จะผ่านการผัด และยกมาตั้งทิ้งไว้ซักพักก็ยังนุ่มอยู่
ไม่เหมือนบางร้านที่พอผัดมาไม่นานก็แข็งซะแล้ว

เนื้อนุ่มๆ เข้ากับพริกไทยดำ อร่อยเหาะไปเลย
++ เนื้อนกกระจอกเทศผัดพริกไทยดำ ++

จานต่อมา
ปลาทูต้มมะนาว
ตอนสั่งก็ยังหวั่นๆ อยู่ว่าจะกินเมนูนี้ได้หรือเปล่า เพราะปกติเราจะกินเมนูปลาต้มไม่ได้
ทั้งๆ ที่ชอบกิน แต่ร้านส่วนใหญ่จะทำปลาต้มแล้วคาว เลยทำให้ไม่กล้าสั่งที่ไหนอีก
จะกินปลาต้มได้ก็เฉพาะที่แม่ทำเท่านั้น

แต่ไหนๆ ก็ไหนๆ แล้ว ขอลองสั่งมาชิมหน่อยเถอะว่าเป็นยังไง
++ ปลาทูต้มมะนาว ++

พอลองซดน้ำไปคำแรก
อืม … ไม่คาวแฮะ เลยลองตักเนื้อปลามาชิมดู ไม่คาวจริงๆ ด้วย
แสดงว่าเค้าต้องทำดีมากๆ เพราะไม่คาวเลย
ขนาดพ่อตัวดีที่ก็กินปลาทูต้มไม่ได้เหมือนกัน ได้ชิมแล้วก็ confirm เหมือนกันว่าไม่คาวจริงๆ
แถมยังแอบซดน้ำไปซะเยอะอีกตั้งหาก

รสชาติของปลาทูต้มมะนาวชามนี้เปรี้ยวแซบ ถูกปากสุดๆ ไปเลย
++ เนื้อปลาทูในปลาทูต้มมะนาว ++


มาดูที่เมนูเครื่องดื่มกันบ้าง
ร้านนี้ดีตรงมี Cocktail ของโปรดให้สั่งด้วย ( เหยือกละ 100 บ. )
++ Singapore Sling ++

กินเมนูหลักเสร็จ พ่อตัวดียังไม่มีท่าว่าจะอิ่ม ฮีเลยสั่งจานนี้มากินระหว่างดูบอลไปด้วย
++ เฟร้นท์ฟรายชุบไข่ทอด ++

ส่วนเรา พอ cocktail เหยือกแรกหมด ก็สั่งเหยือกที่สองมากินต่อทันที
++ Kamikaze ++

ถือว่าเมนูอาหารจากปลาทูของร้านนี้อร่อย
ทุกเมนูที่สั่งมา รสชาติใช้ได้เลย ผ่านทุกจาน
แต่คนที่ชอบเผ็ดอาจจะไม่ค่อยโปรด เพราะเค้าจะทำรสชาติค่อนข้างอ่อนเผ็ดไปนิด
แต่สำหรับเราที่ไม่ชอบกินเผ็ดถือว่าอร่อยถูกปากไปเลย
^^

บรรยากาศร้านก็ดี ลมเย็นสบาย
แถมทางร้านเปิดเพลงเก่าๆ ให้ฟังไปด้วย สบายอารมณ์ไปเลย
ไว้ถ้ามีโอกาสต้องกลับไปลองชิมเมนูแนะนำอื่นๆ แน่นอน

สรุป
ค่าเสียหายสำหรับ
อาหาร 5 อย่าง & cocktail 2 เหยือก & น้ำดื่ม
มื้อนี้จ่ายไปที่ 807 บ.
( แสดงบัตรเครดิต HSBC หรือ SCB แล้วจ่ายเงินสด ได้ส่วนลด 10% )

About these ads

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

ติดตาม

Get every new post delivered to your Inbox.